2012/06/20 大豆な日々

天気：晴れ
最高気温：27.1℃　暑つ！
最低気温：14.7℃

＜今日の麹＞
温度はたぶん３０℃前半、だいぶいい感じに麹がまわってきている。
これは味噌を作るための麹。今頃？味噌？そう、今更。
今年は４回みそこねをして、５回目。今回は某夫婦と私がメインで作ってお互い分けて、余った分を農園が引き取る形。
私は味噌の状態で２０キロ引き取る予定。来年、野菜の出荷を始めたら月１で味噌を入れる予定。

午前中、ハウスの片付け。苗がだいぶ減ってきたし、まだ定植していないトマトを定植するため、場所をあける。園主は、放射能測定に関して色々電話。

午後は、豆類の播種。ちょっと前も書いたかもしれないけど、もう一度。この日蒔いたのは、えんれいの途中から。
・枝豆用大豆（湯上がり娘、清水種苗）：２０００粒、2粒植え、３５メートルの畝約１８本、株間３０センチ、畝間７５センチ。
・早嫁小豆（上田の丹野農園の自家採取）：２粒植え、３５メートルの畝約３本、株間３０センチ、畝間７５センチ。
・大豆（えんれい、清水種苗）：２０００粒、２粒植え、株間３０センチ、畝間７５センチ。
・白小豆（上田の丹野農園の自家採取）：３粒植え、３５メートルの畝約３本、株間３０センチ、畝間７５センチ。
・水くぐり（岐阜の在来種）：２粒植え、３５メートルの畝約３本、株間３０センチ、畝間７５センチ。
・黒小豆（上田の丹野農園の自家採取）：３粒植え、３５メートルの畝約３本、株間３０センチ、畝間７５センチ。
・鞍掛豆（協働学舎の自家採取）：２粒植え、３５メートルの畝約３本、株間３０センチ、畝間７５センチ。昨年の協働学舎の収穫祭で購入した大豆。


２粒植えと３粒植えの違いは、あまりなし。種を蒔ききるための増やしているだけ。ただ、３粒上の場合は間引きをしなくてはならないので、手間が増える。